Trong dịp lễ hội năm nay, Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP của xã đã tổ chức đợt kiểm tra cao điểm đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, đặc biệt là các quầy hàng thức ăn đường phố, điểm bán nước giải khát và các hộ kinh doanh thực phẩm lưu động trong khu vực diễn ra lễ hội.
Quá trình kiểm tra tập trung vào các nội dung: điều kiện vệ sinh khu vực chế biến, bảo quản thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu; việc sử dụng phụ gia thực phẩm; trang thiết bị, dụng cụ chế biến; điều kiện bảo hộ lao động của người trực tiếp chế biến; công tác lưu mẫu thức ăn theo quy định. Đoàn cũng kiểm tra giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP và giấy xác nhận kiến thức ATTP của các chủ cơ sở và nhân viên phục vụ.
Bên cạnh việc kiểm tra, đoàn đã kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn các hộ kinh doanh nâng cao ý thức chấp hành quy định pháp luật về ATTP; nhắc nhở việc che đậy thực phẩm, sử dụng găng tay, khẩu trang khi chế biến và bán hàng; không bày bán thực phẩm sát mặt đất, không sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc. Các cơ sở kinh doanh đã được tổ chức ký cam kết đảm bảo điều kiện ATTP, tuyệt đối không để xảy ra ngộ độc thực phẩm trong thời gian diễn ra lễ hội.
Đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra tại các gian hàng tại Lễ hội
Qua kiểm tra thực tế, lực lượng chức năng đã phát hiện và lập biên bản xử phạt vi phạm hành chính đối với 04 cơ sở chưa đảm bảo đầy đủ các tiêu chuẩn theo quy định. Tổng số tiền xử phạt thu nộp ngân sách Nhà nước là 4,5 triệu đồng. Các cơ sở vi phạm đã được yêu cầu khắc phục ngay những tồn tại, thiếu sót; trường hợp tái phạm sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.
Trong thời gian tới, công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát ATTP sẽ tiếp tục được duy trì thường xuyên, đặc biệt trong những ngày cao điểm của lễ hội. Đồng thời, chính quyền địa phương khuyến cáo Nhân dân và du khách lựa chọn những cơ sở kinh doanh đảm bảo vệ sinh, có nguồn gốc thực phẩm rõ ràng; kịp thời phản ánh tới cơ quan chức năng khi phát hiện các dấu hiệu vi phạm.
Với sự vào cuộc quyết liệt của các lực lượng chức năng và ý thức chấp hành của các hộ kinh doanh, công tác đảm bảo ATTP tại Lễ hội Đền Hai Bà Trưng đang được thực hiện nghiêm túc, góp phần xây dựng hình ảnh lễ hội an toàn, văn minh và thân thiện trong lòng du khách./.